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A dietoterapia para diabéticos, dentre outros aspectos dos...

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Q1314421
Nutrição Dietoterapia
Teclas de Atalhos
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Ano: 2017
Banca: Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco - UPENET IAUPE
Prova: UPENET/IAUPE - SES PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Área: Nutrição - 2017

A dietoterapia para diabéticos, dentre outros aspectos dos alimentos, utiliza o conceito de índice glicêmico –IG - que se refere à velocidade em que o alimento é digerido e absorvido e à oferta de glicose que é feita para corrente sanguínea. Esse índice varia conforme o padrão utilizado: pão branco ou glicose.

Sobre isso, analise os itens abaixo:

I. IG maior que 95 é o ponto de corte para considerar alto IG utilizando o padrão glicose.

II. IG entre 56-69 é considerado médio IG, utilizando o padrão pão branco.

III. IG menor que 55 é considerado baixo IG, utilizando o padrão glicose

IV. IG menor que 55 é considerado baixo IG, utilizando o padrão pão branco.

Está CORRETO o que consta em

A

I, II e III, apenas.

B

III e IV, apenas.

C

IV, apenas.

D

I e IV, apenas.

E

I, II, III e IV.

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