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Doença Transmitida por Alimento (DTA) é um termo genérico aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sobre essas doenças, é correto afirmar que:
Sintomas digestivos são as únicas manifestações dessas doenças.
Os causadores de DTAs são os parasitas, como a Giardia lamblia.
As DTAs podem ser causadas por toxinas, bactérias, vírus, parasitas e substâncias tóxicas.
A Entamoeba histolytica é um exemplo de bactéria causadora de DTAs.
Os sintomas e períodos de incubação são os mesmos independentemente dos consumidores expostos.