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A vitamina B12 está ligada à proteína dos alimentos e deve...
A vitamina B12 está ligada à proteína dos alimentos e deve ser liberada da proteína, no estômago, pela ação da pepsina. A causa mais comum da deficiência dessa vitamina é:
A
Má-absorção decorrente da produção e secreção inadequada de fator intrínseco.
B
Baixa exposição ao sol.
C
Constipação crônica.
D
Produção urinária diminuída.
E
Consumo insuficiente de peixes de águas profundas.