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A avaliação nutricional é o primeiro passo do processo de...
A avaliação nutricional é o primeiro passo do processo de cuidados nutricionais. Sua finalidade é obter informações adequadas para identificar os problemas relacionados à nutrição. Assinale a alternativa correta acerca da avaliação nutricional.
A
Pode ser realizada por qualquer profissional de saúde.
B
Utiliza apenas dados antropométricos.
C
Utiliza apenas dados subjetivos.
D
É um processo contínuo e dinâmico que envolve a coleta, análise e reavaliação de dados do paciente, cliente ou grupo.
E
Os exames bioquímicos são componentes obrigatórios da avaliação nutricional.