O resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o...

O resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais representa o estado nutricional de um indivíduo. Nesse contexto, há diferentes tipos de manifestação orgânica, dependendo de vários fatores, inclusive a alimentação. Quando ocorrem problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade, trata-se de