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Com a finalidade de promover uma alimentação saudável...
Com a finalidade de promover uma alimentação saudável equilibrada, é necessário que o profissional da saúde saiba que:
A
Carboidratos e Lipídios são alimentos plásticos, ou seja, fornecem a energia para a realização das funções do organismo e para a sua movimentação.
B
Os alimentos proteicos, também chamados de alimentos energéticos têm a função de fornecer elementos que auxiliam as várias funções normais do metabolismo orgânico.
C
Os alimentos feculentos, os cereais, gorduras e frutas são denominados alimentos plásticos.
D
As vitaminas, minerais e fibras têm a função de fornecer elementos que auxiliam as várias funções normais do metabolismo orgânico e, portanto, são denominados alimentos reguladores.
E
Os óleos e as gorduras são alimentos plásticos, ou seja, fornecem energia para a realização das funções do organismo e para a sua movimentação.