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Paciente de 55 anos com diagnóstico clínico de câncer de...
Paciente de 55 anos com diagnóstico clínico de câncer de mama, e nutricional de obesidade grau 1. Foi submetida ao tratamento antitumoral (quimioterapia), evoluindo com alteração na ingestão alimentar, alterações na função intestinal e a assimilação dos nutrientes. Além disso, apresentou alterações hematológicas, entre elas, quadro de neutropenia (400 células/mm³) e anemia normocítica e normocrômica. De acordo com as alterações apresentadas pela paciente a conduta nutricional correta será:
A
nenhum alimento deve ser consumido cru e, todos devem ser bem cozidos.
B
polpas de frutas de casca grossa podem ser consumidas depois de devidamente higienizadas, sanitizadas e descascadas.
C
apenas frutas de casca fina, vegetais e condimentos devem ser ingeridos cozidos.
D
usar probióticos, prebióticos ou simbióticos.
E
consumir alimentos crus ou alimentos bem cozidos.