Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A inclusão de fonte protéica na alimentação é condição sine...
1
Q1342899
Teclas de Atalhos
Compartilhar
A inclusão de fonte protéica na alimentação é condição sine qua non para equilíbrio nutricional da dieta. No entanto, a avaliação biológica dessa proteína é obtida
A
somando-se as calorias do metabolismo basal, ação dinâmica específica e atividade física.
B
calculando-se a quantidade em gramas oferecida por essa proteína total no cardápio.
C
dividindo-se o peso bruto do alimento pelo peso líquido obtido após a cocção.
D
pelo percentual fornecido da proteína líquida em relação ao valor calórico total da dieta.
E
dividindo-se o peso da alimento reidratado pelo peso do alimento seco.