Diversas modificações anatômicas, fisiológicas e funcionais...
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Diversas modificações anatômicas, fisiológicas e funcionais...

Diversas modificações anatômicas, fisiológicas e funcionais podem ocorrer com o processo de envelhecimento, trazendo consequências para as condições de saúde do indivíduo, o que acarreta a necessidade de adaptações na alimentação e atividade física.

Desta forma, é correto afirmar que:


A

A utilização de adoçantes artificiais diversos, além de glutamato e vinagre é uma estratégia recomendada para evitar o uso excessivo de sal, hábito frequente entre idosos, causado pela diminuição do paladar.


B

A substituição diária do jantar por chás diversos, pão e manteiga pode ser recomendada, sem prejuízo nutricional ao idoso.


C
Para indivíduos idosos podem ser utilizadas dietas prescritas para adultos, além de atividade física livre, sem diferenciação.

D

A ingestão deficiente de alguns minerais e proteínas, além da redução da atividade física, pode levar à perda de força e de massa muscular em idosos, processo conhecido como sarcopenia.


E

O recordatório de 24 horas é técnica mais adequada na investigação do hábito alimentar do idoso, visto que é mais preciso, pela facilidade de detalhamento de informações.