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A obesidade é uma doença de elevada prevalência, sendo cada vez mais comum o atendimento ao paciente hospitalizado com obesidade. Por suas condições clínicas específicas, a Sociedade Americana de Nutrição Enteral e Parenteral (ASPEN, 2013) publicou uma diretriz a fim de direcionar as condutas nutricionais nessa condição.
De acordo com essa diretriz, é INCORRETO afirmar que
há benefícios na alimentação hipocalórica a ser iniciada com 50% a 70% das necessidades energéticas estimadas.
há benefícios na alimentação hipocalórica com, aproximadamente, 14 kcal / kg de peso atual.
dieta deve ser normoproteica com 0,8 a 1,0g/ kg de peso atual, porque a quantidade de proteína se eleva devido ao peso.
a dieta deve ser hiperproteica iniciada com 1,2 g / kg de peso atual ou 2,0 a 2,5 g / kg de peso ideal.