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A doença de Crohn e a Retocolite Ulcerativa são as doenças inflamatórias intestinais mais frequentemente citadas na literatura. Essas podem estar associadas à desnutrição e exigem cuidados nutricionais específicos.
Considerando-se as condutas clínicas e nutricionais atuais para o acompanhamento das doenças inflamatórias intestinais, assinale a alternativa INCORRETA.
Os probióticos podem ser considerados na manutenção da remissão da Retocolite Ulcerativa, mas não na Doença de Crohn.
Em casos de desnutrição importante, a cirurgia deverá ser adiada (7 a 14 dias), se possível, a fim de se instituir a terapia e a recuperação nutricional adequadas.
As dietas de exclusão, como a exclusão da lactose, devem ser recomendadas com base na frequência da intolerância alimentar.
Se o paciente apresentar deficiência de ferro, é altamente recomendado sua correção, mesmo que seja por meio da via parenteral.