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Em 2014, o Ministério da Saúde publicou uma versão...
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Q1346632
Teclas de Atalhos
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Em 2014, o Ministério da Saúde publicou uma versão atualizada do Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014).
Sobre o conteúdo desse material, assinale a alternativa correta.
A
Nesta nova versão, há uma proposta de classificação dos alimentos com base no propósito e na extensão do processamento, sendo propostos 2 grupos alimentares: alimentos recomendados (alimentos in natura) e alimentos não recomendados (ingredientes culinários e alimentos processados).
B
Nesta nova versão, há a recomendação de utilizar, como ícone gráfico, o prato alimentar com diferentes grupos de alimentos (exemplo: grupos dos cereais, grupos das leguminosas, grupos das carnes) e todas as recomendações devem ser realizadas com base em porções alimentares.
C
Nesta nova versão, não há citação sobre o uso de um ícone gráfico, como a pirâmide alimentar, nem a recomendação de basear as orientações sobre a alimentação saudável em porções de grupos alimentares (exemplo: 3 porções de cereais).
D
Nesta nova versão, há a recomendação de utilizar, como ícone gráfico, a pirâmide alimentar, e as recomendações não devem ser realizadas em porções alimentares, mas em nutrientes.