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No cozimento de uma peça de lagarto, obter-se-á boa...
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Q1347431
Teclas de Atalhos
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No cozimento de uma peça de lagarto, obter-se-á boa inativação microbiana se o interior da peça atingir temperatura de
A
120°C.
B
60°C.
C
70°C.
D
80°C.
E
100°C.