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A respeito dos aditivos alimentares é correto afirmar que...
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Q1348643
Teclas de Atalhos
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A respeito dos aditivos alimentares é correto afirmar que trata-se de:
A
Qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais.
B
Qualquer ingrediente adicionado acidentalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais.
C
Qualquer ingrediente intrínseco ao alimento que por si só modifica as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais de um produto alimentício preparado com tal ingrediente.
D
Qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, com propósito de nutrir, sem modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais.