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Na avaliação do consumo alimentar do paciente com Doença...
Na avaliação do consumo alimentar do paciente com Doença Renal Crônica, o nutricionista pode utilizar o cálculo do Equivalente Protéico do Aparecimento de Nitrogênio (PNA) como parâmetro. Sobre o PNA, assinale a alternativa CORRETA.
A
O PNA informa o perfil do consumo alimentar do portador de DRC quanto às calorias, carboidratos e lipídeos da dieta.
B
Através do cálculo do PNA, é possível avaliar a ingestão protéica, independente do relato do paciente.
C
O cálculo do PNA permite verificar a adesão à dieta prescrita, tanto em relação ao seu conteúdo calórico quanto protéico.
D
O PNA pode ser usado como estimativa da ingestão de proteínas, independente de qualquer condição clínica catabólica do paciente.
E
Quando a ingestão protéica é muito elevada, o cálculo do PNA superestima ainda mais o consumo protéico, já que a fórmula utilizada permite controlar esta variável.