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Sobre as considerações do Guia Alimentar para a População...
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Q1362146
Teclas de Atalhos
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TEXTO PARA AS QUESTÕES 47 E 48
A elaboração de guias alimentares insere-se no conjunto de diversas ações intersetoriais que têm como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população e contribuir para a promoção da saúde. Trata-se de instrumentos que devem ser atualizados periodicamente, segundo recomendação da Organização Mundial da Saúde. Dentro desse contexto, o Ministério da Saúde publicou, em 2014, o novo Guia Alimentar para a População Brasileira.
Sobre as considerações do Guia Alimentar para a População Brasileira em relação ao princípio “Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável”, assinale a alternativa INCORRETA
A
Aspectos como técnicas empregadas para conservação do solo; uso de fertilizantes orgânicos ou sintéticos; plantio de sementes convencionais ou transgênicas; controle biológico ou químico de pragas e doenças; a água e a energia consumidas ao longo de toda a cadeia alimentar são alguns dos aspectos a se considerar na avaliação do impacto ambiental de diferentes formas de produção e distribuição dos alimentos.
B
Atualmente na maior parte do mundo, as formas de produzir e distribuir alimentos vêm se modificando de forma favorável para a distribuição social das riquezas, assim como para a autonomia dos agricultores e a geração de oportunidades de trabalho e renda.
C
O Guia Alimentar para a População Brasileira leva em conta as formas pelas quais os alimentos são produzidos e distribuídos, privilegiando aqueles cujo sistema de produção e distribuição seja socialmente e ambientalmente sustentável.
D
O sistema de produção e distribuição dos alimentos pode promover justiça social e proteger o ambiente; ou, ao contrário, gerar desigualdades sociais e ameaças aos recursos naturais e à biodiversidade.
E
Tamanho e uso das propriedades rurais que produzem os alimentos; autonomia dos agricultores na escolha de sementes, uso de fertilizantes e de formas de controle de pragas e doenças; condições de trabalho e exposição a riscos ocupacionais; são alguns dos aspectos que definem o impacto social do sistema alimentar.