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O atual Guia Alimentar para a População Brasileira...
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Q1365523
Teclas de Atalhos
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O atual Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado no ano de 2014, se constitui como um instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. NÃO é princípio deste guia:
A
a alimentação é mais que ingestão de nutrientes, uma vez que a alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes.
B
o princípio das “variações das quantidades” de modo que a quantificação implica que as diretrizes são expressas como porcentagens ou proporções do consumo total de energia.
C
as recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com seu tempo, assim as recomendações feitas por guias alimentares devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.
D
os guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares o que implica no fortalecimento das pessoas, famílias e das comunidades para se tornarem agentes produtores de sua saúde.