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As recomendações para a redução da hipercolesterolemia...
As recomendações para a redução da hipercolesterolemia, publicadas na V DIRETRIZ BRASILEIRA DE DISLIPIDEMIAS E PREVENÇÃO DA ATEROSCLEROSE, separam os alimentos e as formas de preparo em três grupos: Preferir, Consumir com moderação, Ocasionalmente em pouca quantidade. Qual das alternativas lista apenas alimentos que estão incluídos em “preferir” nas recomendações dietéticas para a redução da hipercolesterolemia?
A
Peixe magro e mel.
B
Vegetais crus e cozidos e frutas frescas e congeladas.
C
Clara de ovos e queijos brancos.
D
Coco e grãos integrais.
E
Cortes de carne bovina magra e leite semidesnatado.