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Sobre a terapia nutricional para tratamento das dislipidemias, analise os itens abaixo:
I. Substituição na dieta dos ácidos graxos saturados por carboidratos.
II. Dieta isenta de ácidos graxos trans.
III. O consumo de < 10% do valor calórico total de ácidos graxos saturados.
IV. O consumo de < 7% do valor calórico total para aqueles que apresentarem risco cardiovascular aumentado.
V. Consumo de menos de 200mg/ dia de colesterol.
Estão CORRETOS apenas
I, II e III.
I e IV.
II, III e IV.
III e V.
I, II, III e V.