A intervenção nutricional é um dos pilares da terapêutica...

A intervenção nutricional é um dos pilares da terapêutica do paciente com doença renal crônica (DRC), devendo ser individualizada, adaptada aos diversos graus de disfunção renal, ao diagnóstico nutricional e ao tipo de tratamento instituído. Considerando a terapia nutricional no período da infância e adolescência com DRC, julgue as afirmativas abaixo:

I. A prescrição calórica para crianças acima de 20 kg é de 1500 kcal acrescidas de 20 kcal para cada kg acima de 20 kg. Portanto, se uma criança apresenta 30 kg, a prescrição será de 1700 kcal;

II. O consumo excessivo de proteínas tem efeito deletério sobre a função renal, porém, é preciso cobrir as demandas de crescimento de pacientes pediátricos. Desse modo, recomendam-se dietas com 0,8 a 1,0 g de proteína por kg de peso/dia para crianças, mantendo a proporção de 2:1 entre proteínas de alto e baixo valor biológico;

III. A recomendação de percentual calórico de macronutrientes para dieta de crianças entre 4 e 8 anos de idade deve ser: 45-65% proveniente de carboidratos; 30-45%, de lipídios; e 5-20% de proteínas.

São CORRETAS as assertivas: