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Pacientes portadores de dislipidemia familiar com níveis muito altos de triglicerídeos têm risco de pancreatite e, normalmente, apresentam hiperquilomicronemia. Neste caso deve-se
restringir somente o consumo de gorduras saturadas a <7% do VET.
restringir o consumo de calorias, principalmente na forma de carboidrato
restringir o consumo de gordura a 10-15% do VET.
fazer suplementação com ácidos graxos ômega 3.