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O sódio dietético em excesso pode elevar o risco de doenças cardiovasculares, em parte por causar aumento nos níveis de pressão arterial. Em relação a pacientes hipertensos, se aconselha
reduzir o consumo de sódio de acordo com os níveis de pressão arterial.
reduzir o consumo de sódio a 2300 mg/dia e, caso necessário, implementar posterior redução a 1600 mg/dia.
aumentar o consumo de potássio, independentemente do consumo de sódio dietético.
consumir sal até 2000 mg/dia.