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Um nutricionista devolveu ao fornecedor pacotes de filé de...
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Q1414957
Teclas de Atalhos
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Um nutricionista devolveu ao fornecedor pacotes de filé de pescada resfriados, pois a temperatura em que se encontravam no momento do recebimento era inadequada. De acordo com a Portaria CVS no 5/2013, caso não haja recomendação do estabelecimento produtor, a temperatura adequada de pescados resfriados no recebimento deverá ser de
A
2°C.
B
4°C.
C
6°C.
D
8°C.
E
9°C