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Para uma festa de final de ano, foi programado, como sobremesa, um bolo recheado. O nutricionista informou o funcionário da cozinha que, conforme recomendado pela Portaria CVS no 5/2013, o prazo de validade dessa sobremesa, mantida sob refrigeração, é de
10 dias.
6 dias.
5 dias
3 dias.
1 dia.