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Os adolescentes apresentam uma grande dificuldade de manter...
Os adolescentes apresentam uma grande dificuldade de manter o balanço normal de ferro, devido à grande demanda imposta pelo crescimento do corpo e da carência na ingestão de alimentos fontes de ferro nas refeições diárias. Sobre as recomendações de ingestão de ferro e reservas de ferro, é INCORRETO afirmar que
A
o ferro corporal total varia de 3 a 5 g.
B
a absorção intestinal de ferro é de 3 a 5 mg.
C
cada 10 mL de sangue contém 5 mg de ferro.
D
2/3 do ferro corporal estão nas hemoglobinas das hemácias (cerca de 2,5 g).
E
a maioria do ferro corporal está ligada à transferrina (cerca de 75%) na forma de ferro 2+.