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As doenças microbianas de origem alimentar podem ser causadas por diversos tipos de microrganismos. Qual dos microrganismos abaixo é pertencente à família Enterobacteriaceae, com bacilos Gram-negativos não produtores de esporos causador de infecções alimentares?
Listeria Monocytogenes
Staphylococcus
Bacillus cereus
Salmonella sp.
Clostridium perfringens