Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica...

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Q1420501

Nutrição Microorganismos de importância nos alimentos

Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt - FUNCAB

Prova: FUNCAB - Empresa Maranhense de Serviços Hospitalares - Emserh - Nutricionista - 2016

Os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica nos alimentos são chamados:

A

lactobacillus.

B

streptococcus.

C

leveduras.

D

pseudomonadales.

E

acectobacter.

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