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A alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável. Dessa forma, recomendações sobre alimentação devem levar em consideração o impacto das formas de produção e de distribuição dos alimentos.
Esse é um aspecto que influencia negativamente o impacto social do sistema alimentar
que está centrado na agricultura familiar.
que utiliza técnicas tradicionais.
que realiza cultivos consorciados combinados à criação de animais.
que tem elevado consumo de água e combustíveis.
que realiza um processamento mínimo dos alimentos.