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Considerando o processo digestivo, analise o trecho a seguir.
A digestão do amido começa na boca por meio da mastigação e da ação da enzima ____________________. Pode-se afirmar que a hidrólise da _____________________ resulta em glicose e frutose. Já os indivíduos com intolerância à lactose não conseguem digerir esse carboidrato em glicose e ______________.
Assinale a alternativa que completa correta e respectivamente as lacunas anteriores.
Amilase salivar / sacarose / galactose
Amilase salivar / manose / lactose
Ptialina / maltose / galactose
Pepsina / sacarose / lactose