Os cereais são as principais fontes de carboidratos da alimentação humana e fornecem 4 kcal por grama. Dentre eles destacam-se
arroz, milho, trigo, cevada, lentilha.
arroz, trigo, quinoa, cevada e centeio.
arroz, trigo, amaranto, aveia e ervilha.
arroz, aveia, cevada, sorgo e centeio.
