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Em razão da alta frequência e gravidade da desnutrição em pacientes infectados pelo Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), à medida que a infecção progride deve-se instituir uma rotina de vigilância do estado nutricional, ressaltando-se os seguintes dados:
Peso e contagem de linfócitos.
Contagem total de linfócitos e albuminemia.
Testes cutâneos de hipersensibilidade tardia e peso.
Perda ponderal por unidade de tempo e contagem total de linfócitos.
Perda ponderal por unidade de tempo e albuminemia.