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Os micro-organismos indicadores vêm sendo utilizados na...
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Q1601662
Teclas de Atalhos
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Os micro-organismos indicadores vêm sendo utilizados na avaliação da qualidade microbiológica da água, há muito tempo, e mais recentemente na de alimentos. A bactéria utilizada como indicador de contaminação de origem fecal presente nos alimentos é a
A
Salmonella sp.
B
Escherichia coli.
C
Yersinia enterocolitica.
D
Listeria monocytogenes.
E
Pseudomonas aeruginosa.