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O envelhecimento produz alterações fisiológicas que afetam a necessidade de vários nutrientes. Nessa fase da vida, a perda óssea resultante na osteoporose pode ser consequência da má absorção de cálcio devido a
hipocloridria.
menor secreção de lactase.
menor motilidade intestinal.
maior concentração de ferro no organismo.
alta ingestão de alimentos ricos em fósforo.