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Qual é a recomendação para consumo de carne vermelha...
Texto para responder às questões 50 e 51.
A síndrome anorexia-caquexia é responsável pela perda involuntária e progressiva de peso de massa magra, além de astenia. Essa síndrome aparece na fase mais tardia da doença oncológica. O componente inflamatório da caquexia do câncer contribui para essa perda ponderal e para as complicações que se seguem ao trauma oncológico clínico ou cirúrgico e à resposta inflamatória com ou sem a presença de infecção ou sepse. Ao longo do tratamento da doença oncológica, vários pacientes apresentam, além da perda de peso, anorexia e carências específicas de nutrientes que agravam a respectiva condição clínica e nutricional.
Qual é a recomendação para consumo de carne vermelha, segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica?
A
Limitar a ingestão de carnes processadas a até 500 g por dia.
B
Evitar apenas as carnes processadas.
C
Consumir carnes processadas magras.
D
Limitar a ingestão a até 500 g por semana e não consumir carnes processadas.
E
Limitar a ingestão a até 1 kg por semana e evitar carnes processadas.