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A transição nutricional caracteriza-se pela mudança de um...
Ano:
2019
A transição nutricional caracteriza-se pela mudança de um estágio primitivo, com ocorrência de formas graves ou específicas de carências nutricionais associadas a doenças infecciosas e parasitárias, para um estágio onde predominam as doenças crônicas não transmissíveis correlacionadas com o estado nutricional e os hábitos alimentares não saudáveis. No terceiro estágio da transição nutricional, observa-se:
A
correção do déficit estatural em escala populacional.
B
desaparecimento dos casos clínicos graves de desnutrição energético-proteica.
C
diminuição progressiva das carências nutricionais.
D
redução da incidência de baixo peso ao nascer.