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As margarinas não devem ser utilizadas para frituras, já...
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Q1654922
Teclas de Atalhos
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As margarinas não devem ser utilizadas para frituras, já que possuem
A
alto ponto de fumaça, formando, rapidamente, hidroximetilfurfural e acroleína
B
baixo ponto de fumaça, formando, rapidamente gorduras saturadas e hidroximetilfurfural.
C
baixo ponto de fumaça, formando, rapidamente acroleína e gorduras trans.
D
alto ponto de fumaça, formando, rapidamente, gorduras trans e gorduras saturadas.