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A nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição...
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Q1665007
Teclas de Atalhos
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Ano:
2019
Banca:
Instituto Unifil - Unifil
A nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) observou que 1,2Kg de batata, após descascada e cozida, se transformava em 0,8Kg. Considerando essa informação, qual o Fator de Correção ou Cocção desse alimento?
A
1,5.
B
1,6.
C
2.
D
1,2.