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O estudo DASH (Dietary Approachs to Stop Hypertension) foi...
O estudo DASH (Dietary Approachs to Stop Hypertension) foi um estudo multicêntrico, randomizado, cujo foco principal foi verificar o efeito de uma dieta sobre a pressão arterial. As características da dieta que foram relacionadas com a diminuição dos níveis pressóricos são:
A
rica em cálcio, magnésio, potássio, fibras e teores reduzidos de gordura saturada e colesterol.
B
rica em vitamina E, cálcio, fósforo e magnésio, hipossódica, hiperproteica e pobre em colesterol.
C
com baixos teores de cálcio, ferro, hiperproteica e rica em fibras e gordura monoinsaturada.
D
rica em magnésio e fósforo, hipossódica, normoproteica e pobre em gordura saturada e colesterol.
E
pobre em cálcio e fósforo, rica em potássio, cobre e magnésio, hiperproteica e hipogordurosa.