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Na refrigeração ou no congelamento, alguns patógenos podem...
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Q1738094
Teclas de Atalhos
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Na refrigeração ou no congelamento, alguns patógenos podem morrer, quando armazenados por tempo prolongado, mas nem todos são eliminados. São alguns dos microrganismos patogênicos que se multiplicam na temperatura de refrigeração, EXCETO:
A
Clostridium botulinum.
B
Clostridium perfringens.
C
Salmonella sp.
D
Bacilus cereus.
E
Yersinia enterocolitica.