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Um estudante universitário tem alergia a castanhas e, ao escolher lanches industrializados, tem por hábito ler os rótulos para evitar o consumo de alimentos não tolerados. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária obriga as indústrias a declararem em seus rótulos os principais alimentos que causam alergias. Quatro alimentos desse tipo que devem estar declarados nos rótulos são:
crustáceos, peixes, canela e tomate.
abacaxi, curry, canela e tomate.
crustáceos, peixes, ovos e soja.
abacaxi, curry, ovos e soja.