As proteínas são macromoléculas interessantes com várias propriedades químicas, físicas e biológicas nos organismos vivos. Pensando numa alimentação equilibrada e um corpo saudável, não podemos deixar de lado as proteínas, que participam de todas as estruturas do corpo, além de contribuírem para a formação dos músculos e muitas funções do sistema nervoso e de defesa. Assim sendo, assinale a opção que NÃO apresenta uma função fisiológica das proteínas:
Enzimas e hormônios catalisam e regulam reações no corpo humano.
Músculos e tendões são responsáveis pelo movimento dos corpos.
Hemoglobina transfere oxigênio dos pulmões para as várias partes do corpo.
Proteínas são responsáveis pela manutenção da temperatura corporal.
Albuminas mantêm a pressão osmótica do sangue e transportam importantes moléculas biológicas.