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Uma técnica em nutrição está organizando o preparo da...
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Q1745019
Teclas de Atalhos
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Uma técnica em nutrição está organizando o preparo da refeição a ser servida em um restaurante. Para a salada crua, ela sabe que o fator de correção do alface americano é 1,05. Sendo o peso líquido per capita de alface americano 10 g, o peso bruto per capita é de
A
8,9 g.
B
9,5 g.
C
11,1 g.
D
10,5 g.