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O chamado tripé da sustentabilidade é baseado em três...
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Q1745059
Teclas de Atalhos
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O chamado tripé da sustentabilidade é baseado em três princípios: o social, o ambiental e o econômico. Na etapa de preparação e consumo no sistema alimentar, um indicador social é
A
a energia utilizada na preparação dos alimentos.
B
o valor nutricional dos alimentos.
C
o índice de consumo de alimentos locais versus não locais.
D
o resíduo das embalagens.