Sobre infecção e intoxicação alimentar, assinale a...

A salmonelose é um exemplo de intoxicação alimentar.

As infecções alimentares ocorrem quando o indivíduo ingere alimentos que já possuem substâncias tóxicas produzidas por micro-organismos, como bactérias e fungos.

Infecções transmitidas por alimentos são doenças que resultam na ingestão de alimentos contaminados com micro-organismos patogênicos.

O botulismo é um exemplo de infecção alimentar.

Os sintomas dessas doenças independem do micro-organismo ou toxina presente no alimento e da quantidade ingerida.