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A previsão de compras é uma das atividades mais importantes...
A previsão de compras é uma das atividades mais importantes na gestão de suprimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição e requer a avaliação de uma série de fatores determinantes das quantidades e periodicidade de compras abaixo relacionadas, EXCETO:
A
localização da unidade.
B
espaço físico do estoque.
C
número de clientes.
D
sazonalidade dos alimentos.
E
presença de estoquista.