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Sobre o uso de conservantes em níveis aceitáveis em...
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Q1802859
Teclas de Atalhos
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Sobre o uso de conservantes em níveis aceitáveis em alimentos NÃO se pode afirmar:
A
a eficiência da aplicação depende de propriedades físicas e químicas do conservante
B
inibem o crescimento de micro-organismos.
C
são atóxicos.
D
são ineficazes em produtos contaminados.
E
retardam o crescimento dos micro-organismos.