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Como todos os cortes de carne bovina, praticamente, possuem...
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Q1848064
Teclas de Atalhos
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Como todos os cortes de carne bovina, praticamente, possuem o mesmo valor nutritivo, o nutricionista deve, na verdade, seguir as formas corretas de preparação específica para cada corte.
Sobre isso, correlacione a coluna da direita à esquerda.
1. Acém
2. Chã de dentro
3. Alcatra
4. Músculo
5. Patinho
( ) sopa
( ) bife de chapa
( ) bife rolê
( ) ensopado
( ) estrogonofe
Assinale a opção que apresenta a relação correta, de cima para baixo.
A
2 – 4 – 3 – 1 – 5
B
4 – 3 – 5 – 1 – 2
C
1 – 3 – 4 – 2 – 5
D
3 – 5 – 1 – 4 – 2
E
5 – 1 – 2 – 3 – 4