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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma parte da...
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Q1862076
Teclas de Atalhos
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A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma parte da vigilância em saúde que foi instituída no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS) pela Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, em seu artigo 6º. No ano de 2015, o Ministério da Saúde publicou o Marco de Referência da VAN que destaca o papel fundamental de se apoiar gestores e profissionais de saúde, no processo de organização e avaliação da atenção nutricional, permitindo-se, assim, a definição das prioridades baseadas no acompanhamento dos indicadores de alimentação e nutrição na população assistida. Nesse contexto, dentre as assertivas listadas a seguir, assinale a opção INCORRETA.
A
A VAN subsidia o planejamento da atenção nutricional e das ações de promoção da saúde e alimentação adequada e saudável no SUS, contribuindo, dessa forma, para a qualificação do cuidado na Atenção Básica.
B
É importante ratificar que VAN é muito importante, contudo, reitera-se que ela apresenta algumas desvantagens, como por exemplo, o não auxílio no controle e na participação social e no diagnóstico da situação de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no âmbito dos territórios.
C
A VAN deve apoiar os profissionais de saúde no diagnóstico local e oportuno dos agravos alimentares e nutricionais, e também no levantamento de marcadores de consumo alimentar, que possam identificar fatores de risco ou de proteção, possibilitando-se ações individuais (como acompanhamento clínico adequado) e/ou coletivas (como oficinas culinárias, entre outras).
D
A atitude de vigilância, especialmente na VAN, pode ser realizada por meio de diferentes estratégias, associando-se às informações provenientes dos serviços de saúde e de outras fontes, como os inquéritos populacionais, chamadas nutricionais e demais produções científicas.
E
A articulação das diferentes estratégias de VAN poderá produzir um conjunto de indicadores de saúde e nutrição com a abrangência de um território, de uma unidade de saúde, de uma região, de uma cidade ou de um país, favorecendo-se o planejamento de ações mais adequadas às necessidades de saúde daquela população.