Uma das limitações da utilização do recordatório alimentar...
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Uma das limitações da utilização do recordatório alimentar...

Uma das limitações da utilização do recordatório alimentar de 24 horas como método para coletar a história dietética é que


A

é demorado e difícil.


B

não representa necessariamente a ingestão alimentar habitual.


C

exige que o paciente saiba ler e escrever.


D

não identifica tipos de alimentos e horários de refeições.


E

influencia o padrão alimentar do paciente.