No que se refere as características e funções do leite...

O leite do final da mamada (chamado leite posterior) é mais rico em energia (calorias) e sacia melhor a criança.

O leite materno apresenta composição semelhante para todas as mulheres que amamentam do mundo.

A principal proteína do leite materno é a caseína.

Nos primeiros dias, o leite materno é chamado colostro, que contém mais proteínas e menos gorduras do que o leite maduro.